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マツコの知らない世界の納豆!乾燥納豆に納豆バターも

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8月29日のマツコの知らない世界では納豆を特集。
納豆を3500種類以上食べた石田さんが登場。
紹介された美味しい納豆をまとめてみました。

石田泰二さん、プロフィール

石田さんは55歳。
東京都庁の近くにあった「新宿納豆」を食べて衝撃を受けて納豆にはまったそうです。
腰を痛めてから趣味の登山を断念し、納豆採集に力を注ぐように。
現在、納豆ウィキペディアというサイトをつくる日々だそうです。
奥様も納豆が大好きで、日本で1番納豆を食べている夫妻だとか。

スーパーで買える納豆6選

商品棚下段の納豆3大ブランド

  1. 業界一位、おかめ納豆(タカノフーズ極小粒ミニ)年間18億パックたべられているとか!
  2. ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれにおわなっとう
  3. あづま食品 美味だし

商品棚上段に潜む珠玉の3品

4、保谷納豆 玉福来 302円(希望小売価格)

超大粒の納豆。
甘みのある豆だそうです。

5、国産大力納豆(新潟県)108円(地元価格)

大豆本来の味をしっかり引き出しているとか。
被り(納豆菌のつくる白っぽい旨味成分)がしっかりある。

6、青森納豆(ひきわり)かくた武田(青森県)162円。
ひきわり納豆の発祥地だそうです。
ひきわりの苦手なマツコさんも、「旨味がすごい!」と。

石井さんオススメの納豆スポット

「京王百貨店新宿店」ここが納豆の品揃えに力を入れているそうです。
紀伊国屋
が販売を担当しているそうです。

はまなす食品、道南平塚食品、ひげた食品など、中々ないメーカーの品揃えがあるそうです。

「京王百貨店新宿店」オススメの納豆

遊作納豆 登喜和食品(府中市)245円税込
粘りがすごくて、少し固めだとかマツコさん、大絶賛!

賛否両論ある革命納豆

加藤敬太郎商店 特選 塩納豆350円(税込)

老舗の納豆屋さんの作る納豆。
白飯でももちろん合うとのことですが、オススメレシピが紹介されました。

「塩納豆の油揚げ包み」
作り方…チーズ、たくあんを入れて、フライパンで焼く。
ビールによく合う味だそうです。

乾燥納豆 川口納豆648円(税込)


パスタや焼きそばにも合うそうです。
ご飯にふりかけとしてかけるのも美味しいとか!
オムレツにすると、乾燥納豆で作るとネバネバせず作りやすいそうです。

納豆バター 納豆BAR黄金庵600円

女性だけの納豆屋さんが開発したという納豆バター。
バター、醤油、青じそ、ガーリックで味付けしてあるそうです。
バケットにのせるとよく合うそうです。

まとめ

紹介された納豆は、明日から売り切れるかもしれませんね〜!
納豆にこんなに種類があるなんて驚きです!

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